手作り味噌




大好きなこと、ゴロゴロ
得意なこと、ゴロゴロ
苦手なこと、動くこと


暇さえあればゴロゴロしたい私が
何をどう間違ったのか

『手作り味噌で朝ごはん』と題した
農政課の講座に参加させられてして来ました。


味噌は買うかもらうかの認識しかない私、
大丈夫なのか???無謀な挑戦かと思いましたが、

講師の谷口先生がきさくで優しくて
私のような面倒くさがりでも楽しく参加できましたよ。



一晩付けた大豆を蒸して
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麹と塩と混ぜて
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見た目はモンブランだけど立派なお味噌。
手作り無添加味噌のできあがりー
__ 4 (41)

味噌瓶の中で1ケ月以上寝かせます。


な~んかぐうたらママの私でも

すっごい料理上手になった気分でした(単純)

次の機会があればまた参加したいですが~


実は若いママさんを対象にしているんでないかと思われるので、

年齢制限が気になるお年頃です

次回からは思いっきりサバを読んで参加したいと思います





読めるのかっ????





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saneifudousann

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